커피 속 얼음 안심하지 마세요: 식중독 주범 중 하나

얼음이 식중독을 일으킬 수 있는 이유

커피에 얼음을 넣는 것은 더운 날 더 시원하게 즐기는 방법이지만, 이 얼음이 오염된 물로 만들어졌을 때 문제가 됩니다. 물 속 세균이나 바이러스가 얼음에 남아 음료를 통해 몸속으로 들어갈 수 있어요. 특히 카페나 외부에서 파는 얼음은 소독 과정이 제대로 이뤄지지 않을 가능성이 높습니다.

얼음으로 인한 식중독의 흔한 원인

대부분의 경우, 얼음은 깨끗한 물로 만들어져야 하지만, 오염된 수원에서 나온 물이 사용되면 대장균이나 살모넬라 같은 세균이 번식할 수 있습니다. 더구나 얼음은 보관 중 온도 변화로 인해 세균이 활성화되기 쉽습니다. 실제로 여러 나라에서 음료 얼음이 식중독 사례의 주요 원인으로 지적되고 있습니다.

• 오염된 물 사용: 수도나 저장 탱크가 청결하지 않으면 세균이 얼음에 스며듭니다.
• 부적절한 저장: 얼음이 제대로 냉장되지 않으면 세균이 빠르게 증식합니다.
• 재사용 문제: 일부 장소에서 녹은 얼음을 재사용하면 위험이 커집니다.

얼음 사용 시 안전하게 지키는 방법

커피를 마실 때 얼음을 피할 수 없다면, 미리 확인하고 준비하세요. 집에서 얼음을 만들 때는 정수된 물을 사용하고, 외출 시에는 신뢰할 수 있는 곳에서만 주문하는 게 좋습니다. 또한, 얼음이 투명하고 깨끗한지 눈으로 확인하는 습관을 들이세요.

• 정수기나 끓인 물로 얼음 제조: 세균을 최소화할 수 있습니다.
• 신선한 얼음 사용: 오래된 얼음은 피하세요.
• 위생적인 카페 선택: 인증된 곳에서 음료를 구매하세요.

식중독 예방을 위한 추가 팁

얼음 외에도 커피를 마실 때는 컵과 도구의 청결을 확인하세요. 특히 여름철에는 세균 번식이 빠르니, 가능한 한 뜨거운 커피를 선택하거나 즉시 마시는 게 현명합니다. 이처럼 간단한 주의로 불필요한 건강 문제를 피할 수 있습니다.