美서 밀크셰이크 먹고 3명 사망 아이스크림 기계 가 원인
美서 밀크셰이크 먹고 3명 사망 아이스크림 기계 가 원인
미국에서 밀크셰이크를 먹은 손님 3명이 사망하고 3명이 입원 치료를 받는 일이 발생했다.
20일(현지시각) CNN에 따르면 미국 워싱턴주 보건부는 한 프랜차이즈 햄버거 가게에서
판매된 밀크셰이크에서 리스테리아균 오염이 확인됐다고 밝혔다.
앞서 보건당국은 지난 2월부터 지난달 22일까지 해당 가게에서 밀크셰이크를
마신 손님 중 3명이 사망하고 3명이 병원에 입원하자 조사를 벌였다.
그 결과 아이스크림 기계에서 리스테리아균이 검출된 것이다.
보건당국은 아이스크림 기계로 만든 밀크셰이크가 6명의 리스테리아균 감염을 촉발했다고 보고 있다.
리스테리아균은 자연계에 널리 분포하는 식중독균이다. 오염된 육류, 유제품에서 주로 발견된다.
리스테리아균에 감염되면 발열, 설사 등이 동반되며 면역력이 약한 사람은 뇌수막염이나 패혈증을 앓을 수도 있다.
해당 가게는 아직 별다른 입장을 밝히지 않은 것으로 알려졌다.
지난 8일부로 아이스크림 기계 사용을 중단하긴 했으나 리스테리아균의 잠복기가 최장 70일에 달해 피해자가 늘어날 수 있는 상황이다.
이에 따라 보건당국은 지난 5월29일에서 8월7일 사이 이 레스토랑에서 식사를 한 손님들 중
리스테리아균 감염 증상을 보이는 이는 즉시 의료기관에 연락하라고 경고했다.
한편, 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 매년 1600명이 리스테리아균에 감염되고 이중 약 260명이 사망한다.
리스테리아균은 다른 식중독균과 달리 영하 18℃ 이하에서도 생존할 수 있다.
아이스크림 등 냉동식품을 먹고 식중독에 걸렸다면 리스테리아균에 감염됐을 가능성이 높다.
따라서 성에가 끼거나 모양이 변형된 냉동식품은 유통과정에서 잘못 보관돼 세균이 증식한 상태일 수 있으므로 피하는 게 좋다.
경희대치과병원 구강악안면외과 최병준 교수는 “부러진 뼈를 잘 정복하고
고정한 후 다시 제 기능을 발휘 할 수 있도록 하는 것이 치료의 주요 초점이지만,
다른 부위의 골절에 비해 턱은 윗니와 아랫니가 다시 잘 맞물리게 위치시켜주는 것 또한 심혈을 기울여야 한다”며
“맞물리는 교합을 고려하지 않고 골절 수술만 진행할 경우, 회복 이후 교정치료 등 부가적인 치료가 필요할 수 있기 때문”이라고 말했다.
교정치료는 치아를 움직여 윗니와 아랫니를 잘 물리게 교합을 개선하는 치료다.
만약 부정교합이 심하거나 골격적인 부정교합을 동반한 경우라면 치아만 움직여서는 치료효과를 낼 수 없다.
이때는 교정을 동반한 양악수술, 즉 골격적인 부정교합 해소를 위한 턱 교정 수술을 받아야 한다.
얼마 전까지만 해도 수술에 앞서 환자 치아를 석고로 본뜬 후 톱으로 잘라 이동하는 모의수술을 진행했다.
하지만, 기술의 비약적인 발전으로 비용과 시간을 최소화하는 대신 오차의 범위를 효과적으로 줄인 3D 모의 시뮬레이션이 개발·도입되고 있다.
이는 악교정수술 이외에도 안면부 암 조직을 제거한 후 다른 조직으로 재건해야 하는
구강암에도 적극 적용된다면, 수술시간을 대폭 단축시키고 정확도 향상을 기대할 수 있다.